Арбузы оказались чудесным источником энергии: американские ученые научились получать из них этанол. 
На переработку пускают не все арбузы подряд, а только те, которым дали «от ворот поворот» в магазинах из-за непривлекательного внешнего вида. А процент таких довольно существенен: они обычно составляют около пятой части всей партии. Арбузный сок можно применять не только после специальной очистки, но и до нее, — отмечают эксперты. Большое количество нужных химических веществ делают его использование экономически оправданным. А ведь вопрос биотоплива сегодня интересует многих, и в каждом уголке земли свои способы получения такового. Так, в Гренландии биотопливо делают из случайно попавших в рыбацкие сети полярных акул Somniosus microcephalus, которых близ берегов водится великое множество. Зимой топливо – всегда проблема, а его доставка на отдаленные территории – задача не из простых, так что новый способ признали стоящей альтернативой более традиционным. Результаты своего исследования ученые опубликовали в издании Biotechnology for Biofuels.
| 