 Правда или вымысел: нам требуется больше воды, чем мы имеем на данный момент для того, чтобы выращивать больше культур?
Ответ отрицательный, сообщает edition.cnn.com. Согласно WWF, проблема не в количестве воды, а в том, как мы ее используем. В настоящее время люди используют 54% мирового запаса пресной воды, а 70% от этого количества используется мировым сельскохозяйственным сектором. Но 60% воды (или 1500 триллиона литров), которую используют в сельском хозяйстве «подвергается излишней трате вследствие неэффективных методов полива», — сообщает WWF. Можно взять в качестве примера популярный во всем мире рис. Для производства 1 килограмма риса требуется 3000—4000 литров воды. Новый, альтернативный метод выращивания этой культуры («система интенсификации риса- system of rice intensification») способен снизить уровень потребления воды. Благодаря новому методу уровень урожая возрос, при этом было использовано на 30% меньше воды.
| 